为切实筑牢校园食品安全防线，全面提升餐厅服务质量，近日，学校召开餐厅食品安全工作汇总整改会议暨从业人员食品安全现场答辩会，共同为师生饮食安全“把脉问诊、保驾护航”。

会议伊始，后勤保障部主任助理赵凯就近期餐厅食品安全整改工作进行详细汇报。此前，针对教育局检查反馈及家长、学生反映的各类问题，学校高度重视，迅速行动，制定针对性整改方案。赵主任围绕问题整改的核心要求，逐一通报各项问题的整改措施与落实成效。

随后，学校食品安全员王玉馨开展食品安全专题培训。她结合近期国内校园食品安全典型案例，从食材储存温度控制、餐具消毒流程规范、从业人员健康管理等关键环节进行细致讲解。培训结束后，现场开展食品安全知识测试与答辩环节，从业人员沉着应答，充分展现了扎实的专业知识储备。

最后，杨校长作总结讲话。他指出，学校餐厅工作是关乎师生健康的公益事业，是校园安全的生命线。让师生吃上热乎饭、可口饭，是最基本的要求。让服务有温度、有保障，是不懈的追求。校长强调，餐厅全体人员要始终秉持安全第一、服务至上的理念，将食品安全意识融入每一个操作细节，学校也将建立常态化检查与监督机制，畅通师生反馈渠道，持续提升餐厅服务水平。

此次会议的召开，进一步压实了餐厅食品安全责任，提升了从业人员的专业素养。下一步，我校将以初心为舵、以责任为帆，持续深化食品安全管理，用严格的标准、规范的操作、贴心的服务，为师生打造放心、安心、暖心的就餐环境。